珠海是南国美丽的花园式海滨城市，而叠石酒家生于斯长于斯；"礼节于外，品行于中"是叠石酒家文化精髓在款客传统中的充分体现。珠海叠石酒家始于一九九零年十一月。是广东省的先进私营企业、光彩之星企业。凭借家乡优越资源，不断创新的精神，吸收中外名菜之精粹，可说是珠海家乡文化与现代饮食文化之结合与升华。南北两店，互相呼应，构筑了一道兴旺的饮食风景线。 "诚招天下客"是叠石酒家十几年来一贯秉承的经营之道。他们以价廉味美、样多 质优为宗旨竭诚为广大顾客提供一流的服务、一流的享受。 珠海叠石酒家顺应潮流，立足珠海，面向港澳，以海鲜品种齐全，"宾客至上，出品一流，服务第一"的宗旨服务大众。十几年来，在珠海的餐饮业创立了"叠石"的品牌。叠石酒家能有今天是靠党的改革开放政策，是靠各级人民政府，各界人民的重视和支持；是自身解放思想，抓住机遇，奋力拼搏，开拓进取，艰苦创业得来的。我们要回报社会，要扩大经营，千方百计促进企业上规模、上档次、上水平、上效益，充分发掘"叠石"的品牌内涵，服务社群，百尺竿头更进一步。